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一口咸水角(家庭版)广东茶楼人气点心,表皮酥脆,?

2020-09-09 09:13   来源:未知   作者:admin

100度开水80克

清水165克

做法,糯米粉加入清水搅和成团盛起备用。100度?水撞入澄面粉,搅和成半透明无粉粒粉团,加入砂糖搅拌至全溶化。再?糯米粉团加入澄面粉团,加入?油搅拌成团,最后加入后放的澄面粉20克,揉搓成团,放冰箱冷藏三个小时,香港六和cai开奖结果。这时感觉油油的软软的,冷藏后会好拿捏点。

糯米粉215克

咸水角皮材料

澄面粉20克(最后下)

澄面粉80克

又是假装在茶楼系列,今天介绍这个人气点心叫咸水角,是点心茶单上的人气茶点,有点像炸饺子,炸点大人通常难以抗拒,又何况是小朋友,为了迁就小主们,为娘亲的,只有改版成一口咸水角。这次小主们都有帮忙做,所以啥一口丶二口丶三口的尺寸都?了,但关键是味道一点不输人,这边炸完那边已经被消盘,最后连拍照也只剩这几个

猪油100克(可用花生油代替)

馅材料(全部切细丁)

食谱:

砂糖85克